Sin fotbollsutbildning fick han i Helsingborgs IF:s ungdomsavdelning men till A-laget kom han aldrig. Via en säsong i Brage och sju säsonger i Falkenberg blev han en rutinerad spelare i Superettan med 220 matcher och 4 mål. Men det var som tränare den f.d. mittbacken Jens Gustafsson blev allsvensk.
Efter 2009 bestämde sig Jens för att lägga skorna på hyllan och blev i stället U17-tränare i HBK. Redan efter en säsong blev han uppflyttad till U 21 och när Pep Clotet fick lämna under sommaren 2011 fick Jens uppdraget att bli ny chefstränare för HBK.
Det var ett sista försök att rädda det allsvenska kontraktet men uppdraget var egentligen omöjligt för Jens. Sedan säsongen innan hade HBK tappat spelare som ”Texas” Johansson, Tommy Jönsson, Anselmo och Emir Kujovic och under sommaren hade årets alla fem nyförvärv från Spanien redan lämnat.
I stället fick han satsa på spelare från sin tidigare U21-trupp, som Kristoffer Thydell, Markus Gustafson samt Viktor Ljung, samtidigt som Michael Svensson och Joel Johansson (lån från Elfsborg) fick göra comeback i A-laget.
Inför året i Superettan lämnade ytterligare ett antal profiler (Rosén, Görlitz, Joel Johansson, Raskaj, Zvirgzdauskas, Sise, Marcus Olsson m.fl.) föreningen. Med små medel och tolv nya i truppen lyckades HBK knipa kvalplatsen och säkra ett allsvenskt avancemang uppe i Sundsvall.
Vid premiärmatchen mot Malmö FF förra våren fanns inte mindre än fyra debutanter i startelvan och lägg därtill Liverstam och Baldvinsson, som bara spelat en handfull allsvenska matcher tidigare. Förstärkningar av Westerberg, Landgren, Fagercrantz och Selakovic gav laget värdefull rutin.
Trots att det sågillavarslande ut med några omgångar kvar av Allsvenskan reste sig laget och säkrade återigen allsvenskt spel efter kvalseger mot GIF Sundsvall.
Även inför 2014 fick Jens jobba med små medel i lagets gemensamma ambition att utveckla spelet. Efter plats på nedflyttningsplats under sommaren blev HBK ett av de bättre lagen på hösten och hamnade till slut på tionde plats. På bortaplan slog man klubbrekord med sex raka segrar under hösten.
Efter säsongen fick Jens beskedet att han fick lämna sitt uppdrag som tränare. Under våren 2015 var han förbundskapten för det yngre U 21-landslaget.
Inför 2016 blev han assisterande tränare till Andreas Alm i AIK men lämnade redan under våren sitt uppdrag för att ta över IFK Norrköping, efter det att Janne Andersson blivit utsedd till förbundskapten. Hans debutår i Norrköping slutade med en tredje plats.
Under våren 2017 ledde han IFK Norrköping till cupfinal där det dock blev förlust mot Östersunds FK. Året efter blev det stort silver för Jens och hans Norrköping. Var några månader i Hajduk Split 2021 innan han blev förbundskapten för U21 Dock kort tid då han blev tränare i polska Pogon Szczecin, som han lämnade 2024 för att bli tränare i Al Fateh SC i Saudiarabien.
Jens far Tommy ”Gyxa” Gustafsson spelade allsvenskt i Landskrona BoIS 1971-78 (177/30) och blev cupmästare 1972.
JENS GUSTAFSSON
Född 15 oktober 1978.
Tränare 2011-14.
Allsvensk tränare i IFK Norrköping 2016 - 20.
Tränare i Hajduk Split och Pogon Szczecin.
Antal matcher i Allsvenskan 75 (20-17-38)
Poängsnitt Allsvenskan 1,03
Målsnitt Allsvenskan 1,20 - 1,72
Antal omgångar som allsvensk serieledare 0
Antal omgångar som allsvenskt nerflyttningslag 38